-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :8
المقادير
- 1x كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
- 1x ملعقة زيت زيتون كبيرة
- 1x فص ثوم مفروم
- 1x بصلة مفرومة
- 0.25x ملعقة بابريكا
- 0.25x ملعقة فلفل حار مطحون
- 1x ملعقة كمون صغيرة
- 1x رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الخطوات
- قومي بسلق البطاطس حتى تنضج.
- يشوح البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونهما ذهبيًا، ثم يضاف البابريكا والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح والكمون.
- تضاف البطاطس وتقلب جيدًا لمدة 5 دقائق وترفع وتقدم ساخنة.
Source: Ukkla.com