-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x معلقة صغيرة نعناع (مفروم)
- 2x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1x عدد بصلة (مقطعة)
- 1x رشة كمون
- 1x رشة ملح
- 1x رشة جارام ماسالا
- 1x رشة قرفة
- 1x كوب مرق الخضار
- 0.5x كيلو بسلة
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف الملح والفلفل والتوابل جميعا ونقلب حتى تفوح الرائحة.
- ثم نضيف البسلة ونقلب.
- ثم نضيف المرق وتترك على النار حتى تغلى ثم نهدى النار وتترك حتى تتبخر جميع السوائل.
- ثم نضيف النعناع ونقلب.
- ثم بواسطة شوكة نعمل على هرس البسلة هرس خشن ثم تغرف فى طبق التقديم تقدم فورا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com