-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 2x عدد بيضة
- 1x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1x رشة فانيليا
- 0.5x كيلو جبنة (كشكفال يقطع الى خمسة قطع كل قطعة ب
الخطوات
- يخفق البيض مع الفانيلا ويوضع جانبا.
- نحضر طبقين ونضع الدقيق في الأول والبقسماط في الثاني.
- تغمس قطعة الجبنة في البيض ثم تغطى بالدقيق ثم تغمس في البيض مرة أخرى وبعدها تغطى في البقسماط ونضعها جانبا نكرر العملية حتى الانتهاء من كل الجبنة.
- يوضع الزيت في مقلاه عميقة ويحمى.
- يتم قلي قطع الجبنة حتى تتحمر من الخارج تقدم ساخنة.
Source: Ukkla.com