-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x معلقة كبيرة صويا صوص
- 2x معلقة كبيرة سمسم
- 1.5x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- 1x كوب دقيق
- 1x معلقة كبيرة مستردة
- 1x معلقة صغيرة بهارات
- 1x عدد بيضة
- 1x كوب بقسماط مطحون
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 0.5x كوب لبن كامل الدسم
- 0.25x كوب زيت زيتون
- 0.25x كيلو صدور دجاج مخلية
الخطوات
- هنطحن الدجاج و نتبله بالملح والفلفل والصويا صوص والمستردة والبهارات والثوم والزعتر .
- و بعدين نشكله على هيئة اصابع و نغمسه الدقيق ثم في خليط البيض و اللبن ثم في البقسماط و بعدين في السمسم .
- و بعد كده نقليه في الزيت حتى يحمر ثم يقدم بألف هنا وشفا .
Source: Ukkla.com