البان كيك بالموز

1- ضعي الموز، الحليب، البيض والفانيليا فى الخلاط الكهربائي. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي السكر والزيت واخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر بودر والملح. أضيفي خليط الموز واخفقي المزيج بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
4- أسكبي حوالي مغرفة من الخليط في المقلاة. اطهي البان كيك لدقيقتين من كلّ جهة حتى تمام النضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- قدّمي البان كيك إلى جانب العسل. ألف صحة!