‘);
}

القراقيش الصيامي

تعد القراقيش من المخبوزات التّقليدية والبسيطة المعروفة منذ القدم في مصر، وتعرف أيضًا باسم المنين، وهي تحضر بمكونات بسيطة متوفرة في معظم البيوت، وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة ولا تحتاج لوقت طويل، ويمكن تحضير القاقيش بطرق متنوعة وبنكهات مختلفة، كما يمكن حشوها بالعجوة أو بالملبن، وهنا سنعرض طريقة تحضير القراقيش العادية، وطريقة تحضير القراقيش الصيامي، بعدة طرق متنوعة، ويقصد بالقراقيش الصيامي، التي تخلو عجينتها من أي مكونات حيوانية، مثل اللبن ومشتقاته، والبيض، والزبدة الحيوانية، واللحوم، وهي تناسب الأشخاص النباتيّين، أو الصيام المسيحيين الذين لايتناولون هذه المكونات خلال فترة صيامهم، ومن هنا جاءت تسمية الصيامي.