تبلة الشيش طاووق

1- في وعاء، امزجي عصير الليمون الحامض، الزيت الزيتون، اللبن الزبادي، الثوم ومعجون الطماطم ونكهي بالملح، البابريكا وبهارات الطاووق.
2- أضيفي على الخليط مكعبات الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل أو جربي إحدى تتبيلات الطاووق المذكورة هنا.
3- غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
4- شكّي قطع الطاووق في أسياخ الشوي واشويها على الفحم.