
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الصويا صوص والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والزنجبيل البودرة.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل كما ننصحك بإتباع هذه الخطوات كي تحصلي على صدور دجاج مشوية طرية.
3- غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
4- صفي الدجاج في مقلاة واسعة على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.
5- قدمي صدور الدجاج المشوية إلى جانب الخضار المسلوقة والبطاطس المسلوقة.
Source: Atyabtabkha.com


