- وقت التحضير :15
دقيقة - وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 130x جرام زبدة
- 1x كوب نشا (البطاطس)
- 1x رشة ملح
- 0.75x كوب دقيق
- 0.5x كوب سكر بودرة
الخطوات
- في وعاء نضع الزبدة والسكر ونقلبهم بمضرب يدوي.
- ننخل عليهم الدقيق والنشا والملح ونقلب بمعلقة خشب حتى تتجمع العجين.
- نجمع العجين جيدا ثم نقسمه نصفين بالسكين ونقوم بلف كل جزء على شكل اسطوانة.
- نقطع كل اسطوانة الى اجزاء صغيرة ونكورها، ثم نفردها براحة اليد.
- من الممكن ان نقوم بتقطيع العجين بواسطة قطاعات الكوكيز.
- نرص قطع الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وتخبز في فرن ساخن على الدرجة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة.
Source: Ukkla.com