طريقة عمل فاصوليا بيضاء

1- في قدر على نار متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء ثمّ أضيفي الفاصوليا واسلقيها حتى تنضج أي حوالي 30 دقيقة.
2- صفّي الفاصوليا وضعيها في وعاء.
3- في قدر على نار متوسطة، ضعي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي مرق اللحم وقلّبي لـ5 دقائق.
4- أضيفي الطماطم وكوب من الماء. زيدي الفاصوليا، صلصة الطماطم، الثوم، الجزر والشبت. نكّهي بالملح والفلفل.
5- غطّي القدر واتركيه على النار لـ25-30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6- قدّمي الطبق ساخناً. الف صحة!