خلية نحل سينابون

1- في وعاء، ضعي الخميرة ونصف كوب من الماء. اضيفي السكر واخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركي الخليط يختمر لـ5 دقائق.
2- ضعي خليط الخميرة في وعاء. أضيفي الدقيق، الحليب، البايكنغ باودر، الملح، اللبن الزبادي والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى تحصالي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في طبق.
4- خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من جبن الكريم وأغلقي العجينة على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- ضعي كرات العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت وانثريها بالقرفة. 6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حوالي 25 دقيقة.
7- في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة، جبن الكريم والسكر حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
8- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الصلصة على الوجه. قدّمي خلية النحل على سفرتك. ألف صحة!