اسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- لتحضير الكراميل: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء، عصير الليمون والفانيليا. أتركي الخليط حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه عن النار واسكبيه في صينية كيك. أتركيه يبرد.
3- لتحضير الكريم: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر، الفانيليا والحليب. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
4- أسكبي خليط الكريم فوق طبقة الكراميل. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الخليط.
5- في الخلاط الكهربائي، البيض، السكر، الزبدة، الحليب وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
6- اضيفي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.
7- أسكبي خليط الكيك فوق طبقة الكريم. ضعي الصينية في صينية أكبر منها واغمريها بالماء الساخن. أدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
8- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد بالكامل. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد.
9- مرّري سكين حاد داخل أطراف الصينية. أقلبي الكيك في طبق التقديم. ألف صحة!