طريقة عمل صوص الكراميل باللبن

1- في قدر، ضعي السكر على نار متوسطة الى هادئة. أتركيه على النار حتى يذوب مع تقليبه من وقت الى اخر.
2- أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب وتتجانس مع السكر الذائب.
3- زيدي الحليب الساخن وحركي حتى يتجانس الخليط. اذا كانت كمية الحليب لديك فائضة اكتشفي طريقة حفظ الحليب في الثلاجة. 4- في كوب ذوبي النشاء في الحليب البارد وأسكبي الخليط على الكراميل.
5-استمري في تحريك الكراميل حتى يثقل.
6-ارفعي القدر عن النار ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي للتخلص من التكتلات.
7-أسكبي الكراميل في وعاء واستخدميه بالطريقة التي تفضلينها.