طريقة عمل البروكلي المقلي

1- لتحضير خليط البيض: في وعاء، أخفقي البيض، الملح والفلفل الأسود.
2- لتحضير خليط الدقيق: في وعاء آخر، أخلطي الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، البصل والثوم البودة حتى تتداخل المكونات.
3- غمسي حبات البروكولي المفيدة للمرأة الحامل في خليط البيض ثم في خليط الدقيق وضعيها جانباً.
4- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه حبات البروكولي مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج وتتحمر.