
مجموع الوقت
1 ساعة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. اضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
2-أضيفي الماء، الطماطم والعدس. حرّكي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي العدس، الكوسا، الكمون والفلفل الأحمر.
4- أتركي الشوربة على النار حتى تنضج المكونات أي لـ40-60 دقيقة.
5- إرفعي الشوربة عن النار. نكّهي بالملح والفلفل الاسود. قدّمي الشزربة ساخنة. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com
