كيكة الحليب المحموس بدون دقيق

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ ارفعيه عن النار واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
3- في وعاء، ضعي الحليب، البايكنغ باودر، السكر، الزيت، الفانيليا والقشطة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالزيت.
5- أدخلي الصينية غلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
6- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
7- اقلبي الكيك في طبق التقديم. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!