5 حصص

المقادير

1/4 كوب زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت

2 حبة كبيرة بصل مفروم

1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق

1 عود كرفس افرنجي

2 حبة كبيرة جزر، شرائح

1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو، مكعبات صغيرة

1 حبة كبيرة فلفل اخضر حلو، مكعبات صغيرة

4 فص ثوم مفروم

2 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم

2 كوب مشروم، ارباع

3/4 كوب دقيق

3 كوب دجاج مسلوق

1 كوب مرق دجاج

1/2 كوب ريحان اخضر، مفروم خشن

1 ملعقة كبيرة أوريجانو

2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 باكيت عجينة باف باستري كبيرة

• تزود وجبة واحدة من هذه الوصفة كمية مرتفعة نسبيا من الكربوهيدرات (46 جرام) لذلك ينصح بحساب الحصة المتناولة منه كي لا  تزيد عن المعدل المطلوب لك خلال اليوم.
• يفضل دائما استخدام الزيوت الناتية مثل زيت الذرة وزيت الكانولا بدل من الزبدة والمرجرين ، وذلك لاجل تقليل كمية الدهون المشبعة المضرة واستبدالها بالدهون الغير مشبعة المفيدة.
• حاول دائما استخدام مرق الدجاج المصنوع منزليا بدل الجاهز اذ يعتبر قليل بالدهون والمواد الحافظة.

• يفضل تجنب تناول هكذا نوع من الوصفات العالية بالدهون والصوديوم وحصص عالية من النشويات والسكريات البسيطة .
• احسب حصصك المسموحة منها وتناول كمية قليلة.
• اعمل على زيادة الالياف عن طريق زيادة كمية الخضار.
   

• تناول حصص عالية من هذه الوصفة قد يضر بمريض القلب ولا يلائمه.
• تحوي هذه الوصفة على نسبة من الكولسترول والدهون المشبعة المضرة لمريض القلب.
• نسبة الصوديوم عالية بالوجبة لذا من الافضل عدم اضافة الملح نهائيا الى الوجبة.
• استبدل الزبدة بزيت نباتي .

• وجبة خفيفة ملائمة لك جدا وتحوي العديد من العناصر الغذائية من بروتين وكربوهيدرات ودهون والياف غذائية.
• قومي بزيادة كمية الخضار في الوصفة لتحصلي على مقدرا اعلى من الفائدة ، وعلى نسبة الياف اعلى تساعدك في الوقاية من الامساك.