طريقه جيب التاجر بتوست

1- في وعاء، ضعي التونة، الذرة، الفطر، الجزر، المايونيز والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- ضعي شريحتين من الخبز فوق بعضهما. بواسطة النشابة، إفردي الخبز حتى يصبح مسطحاً. بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي الخبز على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
3- غمّسي الخبز بالبيض ثمّ بالبقسماط.
4- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الخبز واقليه حتى ينتفخ يصبح ذهبي اللون.
5- صفّي الخبز من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
6- قطّعي الخبز إلى أنصاف. أضيفي حشوة التونة وقدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!