طريقة التوفي بالحليب

1- ضعي السكر في قدر على نار متوسطة. أتركيه على النار حتى يصبح لونه ذهبياً.
2- في وعاء، أخلطي الحليب ونشاء الذرة. أضيفي المزيج إلى السكر وحرّكي المزيج بحذر حتى يتجانس. استمري بالتحريك حتى يصبح المزيج كثييف القوام.
3- أضيفي الزبدة والقرفة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- إرفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد.
5- استخدمي الصلصة لتحضير الحلويات. ألف صحة!