فيونكات الجبنة

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 15دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 1x عبوة مربعات عجينة الباف باستري
  • 1x حبة كبيرة صفار بيضة
  • 1x ملعقة كبيرة حليب
  • 1x كوب جبن أبيض، مفتت
  • 1x ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 0.25x ملعقة صغيرة فلفل شطة
  • 1x ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 210 مْ ، أحضري صينية قصيرة الحافة .
  2. باستعمال سكين اقطعي العجينة على شكل فيونكة، ثم ضعيها في الصينية مع مراعاة ترك مسافة بين القطع.
  3. في طبق صغير ضعي الصفار والحليب، استعملي فرشاة وامسحي العجينة بصفار البيض .
  4. اخبزي لمدة 15-20 دقيقةحتى تنتفخ الفيونكات وتصبح ذهبية اللون.دعيها تبرد تماما.
  5. في طبق عميق ضعي الجبن ، البقدونس، الفلفل الشطة وزيت الزيتون. قلبي جيدا.
  6. باستعمال السكين اقطعي كل فطيرة الى طبقتين، ضعي بعض الجبن على الطبقة السفلى ثم ضعي الطبقة الثانية فوق الحشو.
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *