- وقت التحضير :4دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :4
تتميز مائدتنا العربية بأشهى أطباق الشوربات ومن بينها شوربة لسان العصفور كطبق جانبي فهي تسهل عملية الهضم و تعطي الجسم حاجته الأساسية من السوائل. وهذه الشوربة من ألذ الشوربات سيدتي.
المقادير
- 3xكوب مرق الدجاج
- 1xمعلقة صغيرة ملح
- 1xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 1xكوب لسان عصفور
- 1xمعلقة كبيرة زيت ذرة
- 1xمعلقة صغيرة زبدة
- 0.25xكوب جبن بارميزان مبشور
الخطوات
- شوحى لسان العصفور مع الزبدة والزيت جيدا ثم ضيفى المرقة ويترك الي ان يستوي ثم يرفع من علي النار وضيفى بعدها البقدونس والجبنة ومكعب زبدة ثم يقدم وبالهنا والشفا .
Source: Ukkla.com