- وقت التحضير :30دقيقة
- وقت الطهي : 45دقيقة
- عدد الاشخاص :4
اليوم عزيزتي حواء أعدي شوربة الدرة بالكريمة فهي تعتبر من ألذ الشوربات التي تحضى في المطابخ العالمية ،وتعتبر طريقة تحضيرها سهلة وبمكونات بسيطة . واكلة تعطيك الوصفة السحرية لإعدادها.
المقادير
- 3xمعلقة كبيرة ماء
- 3xكوب مرق الدجاج
- 1xكوب حليب مركز
- 1xكوب حليب كامل الدسم
- 1xمعلقة كبيرة نشا
- 1xلبة حبات ذرة
- 1xكوب صدور دجاج مخلية (مسلوقة ومقطعه)
- 1xمعلقة صغيرة صويا صوص
- 1xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 1xعدد بيضة
الخطوات
- تصفى الذرة الحلوة من الماء ثم توضع فى حلة متوسطة.
- نضيف صدور الفراخ المسلوقه, ومرقة الدجاج والحليب المركز، والحليب العادي،والليمون، ويتركوا على النار حتى الغليان.
- تذوب النشادر في كوب ماء وتضاف للخليط مع التحريك ببطئ بالمضرب اليدوي، ويتم التحريك حتى يقترب الخليط من مرحلة الغليان.
- يضاف الصويا صوص، وتضرب البيضه ويتم إضافتها مع التحريك بالمضرب ببطئ.
- تترك على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم تقدم.
Source: Ukkla.com