مجموع الوقت
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
/
5 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، السكر والخميرة.
2- أضيفي الزيت وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
5- استخدمي العجينة لعمل الفطائر أو قومي بتفريز عجينة الفطائر بهذه الطريقة.
Source: Atyabtabkha.com