- وقت التحضير :20دقيقة
- وقت الطهي : 30دقيقة
- عدد الاشخاص :4
تطبيق أكلة خصص لك سيدتي قسما يحتوي على العديد من الشوربات المفيدة لجسم الإنسان والتي تحتوي على كم هائل من العناصر الغذائية مثل : الفيتامينات، المعادن، الكالسيوم…إلخ .فاليوم أخترنا أن نقدم لكي عزيزتي شوربة اللوبيا الصحية التي تحتوي على فوائد كثيرة ومكونات قليلة .فيما يلي طريقة التحضير
المقادير
- 3xعدد فص ثوم مهروس
- 2xعدد عيدان كرفس
- 2xعدد جزر (مقطع شرائح)
- 1.5xلتر مرق الدجاج
- 1xعدد بصلة
- 1xرشة فلفل اسود مطحون
- 1xرشة ملح
- 1xمعلقة كبيرة زبدة
- 0.25xكيلو لوبيا (منقوعة فى ماء بارد لمدة ليلة)
الخطوات
- تصفى اللوبيا من ماء النقع وتغسل جيدا.
- ثم فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف الثوم والكرفس ونقلب.
- ثم نضيف اللوبيا والجزر ونقلب لمدة دقيقتين.
- ثم نضيف مرق الدجاج ونتبل بالملح والفلفل وعند الغليان نهدى النار ويترك على نار هادئة لحين النضج.
- تغرف فى طبق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com