
مجموع الوقت
45 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- في قدر ضعي السكر شراب الذرة والماء على نار متوسطة.
2- استمري في تحريك الخليط على النار حتى يغلي. أتركي الخليط يغلي على النار حتى يصبح لونه مائل الى الاصفر.
3- ارفعي القدر عن النار وأضيفي ملوّن الطعام ومنكّه الطعام وحرّكي الخليط مرة واحدة.
4- غمسي شوكة طعام بالمزيج ثم دعي الخليط ينزلق من الشوكة على صينية كبيرة على شكل خطوط رفيعة عبر تحريك يدك بشكل دائري.
5- بواسطة عود خشبي اجمعي خيوط السكر لتشكيل غزل البنات. جربي هذه الوصفة او واحدة من هذه الحلويات للعيد.
Source: Atyabtabkha.com
