- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :6
المقادير
- 1125xمل من الماء
- 1xمغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
- 220xغ من اليقطين٬ المقطّع إلى مكعّبات صغيرة
- 50xغ من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ المذوّب في ½
- 200xغ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطّع إلى مكعّبات ص
- 1xرشة من الفلفل الأسود المطحون
الخطوات
- يوضع الماء وشوربة خلاصة الدجاج ماجي واليقطين وبودرة حليب جوز الهند ماجي المذوّبة في قدرة كبيرة الحجم. تُحَرَّك المكوّنات حتى تغلي ثمّ تُترَك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اليقطين.
- توضع الشوربة في الخلاّطة وتُطحن جيّدًا حتى تصبح ناعمة جدًا، ثمّ تُصَفّى وتُعاد إلى القدرة نفسها. ويُضاف الدجاج ويُترَك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
- تُتَبَّل الشوربة بالفلفل وتُحَرَّك ثمّ تُقَدَّم.
Source: Ukkla.com