خبز عربي على الصاج

1- في وعاء، ضعي السكر، الخميرة ونصف كمية الماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً حتى يختمر.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، الزيت النباتي والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي خليط الخميرة والكمية المتبقية من الماء على مزيج الدقيق ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
5- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم إفرديها بواسطة النشابة حتى تصبح متوسطة السماكة.
6- حمي صاج على نار متوسطة ثم ضعي الخبز وقلبيه من حين لآخر حتى ينتفخ وينضج.