- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :6
المقادير
- 1x ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 70x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 2x ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
- 2x ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
- 150x غ من الطماطم٬ المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات
- 1x ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
- 1250x مل من الماء
- 400x غ من الحمّص المعلّب٬ المصفى
- 1x مغلف من شوربة الشوفان بالدجاج ماجي
- 0.25x ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 0.25x ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- 0.2x ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
الخطوات
- يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُذبَل البصل لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف البقدونس، والكزبرة، وتُحرّك المكوّنات.
- تُضاف الطماطم، ومعجون الطماطم، والماء، وحب الحمص، وشوربة الشوفان بالدجاج ماجي. تُنكّه المكوّنات بالتوابل وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ من دون أن تُغطّى مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 10 دقائق وتُقدّم الشوربة.
Source: Ukkla.com