- وقت التحضير :10دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :6
المقادير
- 1250x مل من الماء
- 1x مغلف من شوربة الفطر ماجي
- 150x غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 1x فص من الثوم٬ مسحوق
- 0.5x ملعقة طعام من الزبدة
- 1xرشة من الفلفل الأسود المطحون
الخطوات
- يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبيرة وتُغلى المكوّنات مع التحريك المستمر.
- يُضاف الجزر والثوم ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر.
- يُطحن مزيج الشوربة مع الزبدة داخل خلاّطٍ كهربائيٍّ حتى يصبح المزيج ناعماً.
- تُقلب الشوربة إلى قدرٍ ويرش فوقها الفلفل ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إضافيّتين وتُقدّم.
Source: Ukkla.com