شوربة العدس الخضراء بحليب جوز الهند

اغسلي العدس بالماء ثم صفّيه.
احضري وعاء و ضعي العدس، الزعتر، الكركم، الحبهان، القرفة، جوزة الطيب، المرق واتركيه يغلي على النار حتى يلين العدس.
قلّي البصل والثوم في وعاء حتى يصفر لونهم ثم أضيفيهم على العدس.
أضيفي السبانخ، الملح والفلفل واتركيه على النار لمدة10 دقائق حتى تنضج المقاديرثم اخلطيهم بالمضرب الكهربائي قليلاً.
أضيفي حليب جوز الهند على شوربة العدس وسخنيها ثم قدميها.

Source: Ukkla.com

اترك ردّاًإلغاء الرد