- وقت التحضير :20دقيقة
- وقت الطهي : 20دقيقة
- عدد الاشخاص :4
المقادير
- 10xعدد سمبوسك
- 4xكوب زيت قلي
- 2xعدد حباية جزر
- 2xعدد بصل أخضر (مقطعة طوليا)
- 1xرشة ملح
- 1xكوب مشروم
- 1xمعلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
- 1xكوب كرنب (مقطع شرائح صغيرة)
الخطوات
- فى بولة هنضيف الجزر مع البصل الاخضر و الكرنب المقطع و المشروم و الفلفل و الملح و نقلبهم كويس.
- هنفرد شرائح السمبوسك و نحط شوية من الحشوة داخل كل شريحة من السمبوسك و نلف الشرائح على شكل مثلثات ونقفلها كويس.
- هنقلى السمبوسك في الزيت لحد ما يتحول للون الذهبى وبكده يبقى جاهز للتقديم.. بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com