كريب

  • وقت التحضير :60دقيقة
  • وقت الطهي : 5دقيقة
  • عدد الاشخاص :4

المقادير

  • 4xعدد بيضة
  • 3xكوب لبن كامل الدسم
  • 2xكوب دقيق
  • 1.5xمعلقة صغيرة سكر
  • 1xمعلقة صغيرة ملح (ممسوحة)
  • 0.5xكوب زبدة (سايحة)
  • 0.5xمعلقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  1. فى بولة كبيرة هنضيف البيض والفانيليا والسكر والملح ونضربهم كويس جدا بمضرب بيض.
  2. هنضيف اللبن وخليط البيض على الدقيق فى بولة ونخلطهم بالمضرب بسرعة علشان متتكونش كتل فى الخليط.
  3. هنضيف الزبدة السايحة ونقلب كويس جدا وبعد كده هنغطى البولة بورق نايلون ونسيبها فى الثلاجة لمدة ساعة.
  4. هنجيب طاسة مسطحة كبيرة وبالكبشة هنحط العجين فى الطاسة ونحركها على الجنبين علشان العجينة تملى قاعدة الطاسة كلها.
  5. هنسوى الكريب 40 ثانية وبعدين نقلبه على الوش التانى كمان 20 ثانية وبعدها يبقى جاهز للتقديم.
  6. ممكن نقدم الكريب مع صوص الشيكولاتة أو العسل, أو ممكن نحشيه باللحمة المفرومة ونسويه فى الفرن مع صوص الباشميل.. بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *