- وقت التحضير :10دقيقة
- وقت الطهي : 10دقيقة
- عدد الاشخاص :2
المقادير
- 3xكوب مكرونة (مسلوقة)
- 2xعلبة زبادي
- 2xعدد فص ثوم مهروس
- 1xرشة نعناع مجفف (للتزيين)
- 1xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1xرشة بابريكا
- 1xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 1xرشة شطة
- 1xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5xكوب صنوبر (محمص)
- 0.25xكوب ماء (سلق المكرونة)
الخطوات
- نقوم بخلط الزبادي مع البهارات وعصير الليمون والثوم المهروس.
- يتم تخفيف الزبادي بماء السلق الساخن الخاص بالمكرونة او نقوم بتسخين الخليط كله على النار حوالي دقيقتين لمجرد التسخين ليس اكثر.
- نقوم بخلط المكرونة مع صلصة الزبادي ويترك الخليط ليبرد ويرش بالنعناع المجفف والصنوبر او زيت الزيتون عند التقديم وبالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com