- وقت التحضير :20دقيقة
- وقت الطهي : 20دقيقة
- عدد الاشخاص :5
المقادير
- 10xعدد طماطم (شيرى مقطعة أنصاف)
- 3xمعلقة كبيرة زيت ذرة
- 2xعود عيدان كرفس (مفروم)
- 1xعدد بصلة مفرومة
- 1xرشة فلفل اسود مطحون
- 1xرشة كمون
- 1xكيس مكرونة (مسلوقة)
- 1xكوب جبنة بارميزان
- 1xكوب كرنب (مفروم)
- 1xرشة ملح
- 0.5xكيلو فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
- 0.125xكيلو مشروم (شرائح)
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
- ثم نضيف الكرفس والمشروم والكرنب ونقلب.
- ثم نضيف الفاصوليا البيضة والطماطم ونقلب وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ثم نضيف المكرونة ونتبل بالملح والفلفل.
- تغرف فى أطباق التقديم ثم ينثر فوقها الجبن المبشور والبقدونس وتقدم بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com