بيتزا الخضار المحمرة

  • وقت التحضير :20دقيقة
  • وقت الطهي : 20دقيقة
  • عدد الاشخاص :4

المقادير

  • 450xغرام عجينة بيتزا
  • 2xكوب جبنة موزاريلا مبشورة
  • 1xكوب جبن ريكوتا
  • 2xحبة بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح دائرية
  • 2xحبة جزر مغسول ومقطع طولياً
  • 1xحبة بصل أحمر مقطع جوانح سميكة
  • 0.5xرأس ثوم مقشور
  • 6xملعقة طعام زيت زيتون
  • 1xالقليل من أوراق اكليل الجبل الطازجة روز ماري
  • 1xرشة فلفل أسود خشن حسب الرغبة
  • 1xرشة ملح خشن حسب الرغبة

الخطوات

  1. سنقوم أولاً بتحمير الخضار في فرن بدرجة حرارة 220 مئوية وذلك بوضع كل من البطاطس والبصل والثوم والجزر في صينية شوي في الفرن مع القليل من الملح والفلفل الأسود الخشن و 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ونقوم بخلطها جميعاً ثم نضعها في الفرن بين 15 إلى 20 دقيقة أو حت
  2. ثم نقوم بفرد العجينة على صينية مخصصة لخبز البيتزا، ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت الزيتون ونقوم بعدها بتغطية سطحها بثلاث أرباع كمية جبنة الموزاريلا المبشورة، ثم نضع الخضار المحمرة فوق طبقة الجبنة، ونقوم بتوزيع جين الريكوتا على سطح الخضار المحمرة، وأخيراً و
  3. نضع الصينية في فرن بدرجة حرارة 240 مئوية حتى تتحمر أطراف العجينة وسطح الجبن الذائبة وتكون بيتزا الخضار المحمرة جاهزة للتقديم.
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *