- وقت التحضير :10دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :2
المقادير
- 500xغرام روبيان منظف و مسلوق أو مشوي حسب الرغبة
- 200xغرام عجينة البيتزا لقشرة سميكة (كمية العجينة
- 1xكوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 3xملعقة طعام صلصة بيستو
- 2xحبة طماطم مفرومة مكعبات صغيرة ومصفّاة من سوائ
- 0.25xحبة بصل أحمر مفروم ناعم
- 1xفلفل أسود حسب الرغبة
- 1xملح حسب الرغبة
الخطوات
- بحضور المكونات لن تحتاج هذه البيتزا إلى مدة طويلة في التحضير، حيث نبدأ بفرد العجينية بصينية بيتزا بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي.
- ومن ثم نقوم بدهن صلصة البيستو لتغطي العجينة بالكامل، وذلك بوضع الصلصة في وسط العجينة، ثم بواسطة ملعقة معدنية نقوم بدهنها عليها بشكل دائري حتى تغطيها بالكامل.
- ونبدأ بتوزيع المكونات على كامل سطح العجينة بشكل متجانس مع الروبيان، ثم الطماطم وأخيراً البصل الأحمر.
- والآن نرش المكونات بجبن الموزاريلا لتغطيها بشكل كامل نسبياً، ثم نخبز البيتزا في فرن بدرجة حرارة 220 – 250 مئوية لمدة 8 – 13 دقيقة حتى تذوب جبنة الموزاريلا وتُخبز العجينة بالكامل، ويمكننا معرفة ذلك من أطراف البيتزا، وأيضاً باستعمال ملعقة مسطّحة نرفع بها ال
Source: Ukkla.com