كنافة بالمكسرات

ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﻣﻦ الأطباق العربية المشهورة ﺑﺸﻜﻞٍ ﻛﺒﻴﺮ، ﻧﻈﺮﺍً ﻟﻄﻌﻤﻬﺎ ﺍﻟﻤﻤﻴّﺰ ﻭﺍﻟﻠﺬﻳﺬ وكذالك لمنظرها الرائع، ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ ﺑﺎﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺮﻕ حسب كل منطقة . ﻭﺳﻨﺘﻌﺮّﻑ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ التطبيق ﻋﻠﻰ ﻛﻴﻔﻴّﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﺑﺎﻟﻤﻜﺴّﺮﺍﺕ.
  • وقت التحضير :15
    دقيقة
  • وقت الطهي : 30
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :7
ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﻣﻦ الأطباق العربية المشهورة ﺑﺸﻜﻞٍ ﻛﺒﻴﺮ، ﻧﻈﺮﺍً ﻟﻄﻌﻤﻬﺎ ﺍﻟﻤﻤﻴّﺰ ﻭﺍﻟﻠﺬﻳﺬ وكذالك لمنظرها الرائع، ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ ﺑﺎﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺮﻕ حسب كل منطقة . ﻭﺳﻨﺘﻌﺮّﻑ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ التطبيق ﻋﻠﻰ ﻛﻴﻔﻴّﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﺑﺎﻟﻤﻜﺴّﺮﺍﺕ.

المقادير

  • 2x كوب ماء (للشربات)
  • 2x كوب سكر (للشربات)
  • 1x كوب سمن (أو زيت)
  • 1x معلقة كبيرة عصير ليمون (للشربات)
  • 1x كوب سكر
  • 0.5x كوب مكسرات
  • 0.5x كيلو كنافة
  • 0.5x كوب جوزهند

الخطوات

  1. تذوب الزبدة على النار وتضاف اليها الكنافة والسكر ويقلب جيدا.
  2. يقسم الخليط إلى قسمين متساوين و نضع النصف الأول من الكنافة فى صينية.
  3. ثم نضيف المكسرات عليها ثم نضيف النصف الثاني من الكنافة.
  4. وتوضع الصينية في الفرن متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة.
  5. في نفس الوقت نقوم بعمل الشربات في اناء على النار نضع السكر والماء ويترك حتى يغلى ويتقل ثم يرفع ونضيف عليه ملعقة عصير الليمون.
  6. عند احمرار الوجة تخرج صينية الكنافة من الفرن ويضاف إليها الشربات وبألف هنا وشفا.
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *