التصنيف التغذية والعناية بالذات

الزعتر

* الفوائد والاستعمالات: –تستعمل من نبتة الصعتر الأجزاء فوق الأرضية، أي الجذع والأوراق والأزهار حيث تستعمل طعاماً وشراباً (مغلي الصعتر ومنقوعه). كما تستخرج منها الزيوت والعقاقير الطبية. –وتستعمل مادة التيمول المستخرجة من الصعتر كعنصر حافظ في العقاقير الطبية الكيميائية. ويستعمل…

الزعفران يقوي البصر

  أظهرت دراسة إيطالية أن نبتة الزعفران يمكن أن تصبح علاجاً أساسياً لمنع فقدان البصر في مرحلة الشيخوخة، وربما تساعد في تحسين البصر لدى بعض الناس الذين يعانون من أمراض العيون المسببة للعمى. فقد توصلت البروفيسورة سيلفيا بستي وزملاؤها بجامعة…

اللفت

* الفوائد والاستعمالات: –اللفت مشهور بوظائفه العلاجية في حالات أمراض المعدة والأمعاء. وقد درج على التداوي به منذ قديم الزمان (عولج به لقمان الحكيم وغيره). وقد حفظ دوره في الطب الحديث أيضاً، فهو كما أعضاء فصيلة الصليبيات يحتوي على مواد…

الملفوف

* الفوائد والاستعمالات: –الملفوف على أنواعه غني بالفيتامينات وغني بالمواد الإضافية مثل الكلوروفيل والكاروتين وغيرهما. ولأنه يحتوي على مواد تزيد من عمل الأنزيمات التي تزيل السموم من الجسم. فالملفوف وكما أظهرت التجارب مناضل ضد السرطان خاصة سرطان الثدي، المثانة، غدة…

خبر وتعليق: أنفلونزا الخنازير

  خبر مرعب! قتلت سلالة جديدة من أنفلونزا الخنازير لم تعرف من قبل ما يصل إلى 61 شخصاً في المكسيك وانتشرت إلى الولايات المتحدة حيث أفادت تقارير أنها أصابت العديد من الناس. وقالت حكومة المكسيك اليوم إن 16 شخصاً على…

كيف تتخلص من الامراض وتعيش سليماً معافى

علاج بسيط وفعال جداً لكثير من الأمراض، مثل:الصداع، التهاب  القصبات، آلام الأسنان، الجلطات،  الأكزيما، القرحات وأمراض  المعدة، أمراض الأمعاء، القلب،  الدم، الكلى، لكبد، الرئة،  الأمراض النسائية والأرق المزمن…. وتشفي كذلك من أمراض الأعصاب والشلل والتهاب السحايا… تمنع السرطان ونمو الأورام…

ارتفاع نسبة مستخدمي أقراص البدانة في بريطانيا إلى 15 ضعفا

 وهو ما دعاالباحثين إلى التشديد على فوائد إتباع أسلوب حياة صحي، والدعوة إلى إجراء مزيد منالاختبارات.وقدرت الدراسة، أن حوالي 1300 من صغار السن في المملكة المتحدة توصف لهمحاليا هذه الأقراص، رغم أنها غير مسموح بتناولها للأشخاص أقل من 18 عاما…

إرشادات : التغذية والسلوك الغذائي خلال شهر الصيام

خصوصا وأن شهر الصياميتزامن مع تواصل ارتفاع درجات الحرارة.وخصص لقاء صحفي عقد صباح الجمعة بمقر المعهدللتأكيد على أهمية ترشيد استهلاك المواد الغذائية، والتقليص من الشراء العشوائيلهذه المواد، لاسيما وأن حاجيات الجسم البشرى تقل عند الصوم.كما جرى التأكيد علىتناول الصائمين غذاء…

أغذية تجعل جسدك أكثر مقاومة للأمراض

وأشارتالدراسة إلى أن الثوم يقي ليس فقط من الإصابة بالأنفلونزا بل ومن سرطان البروستاتإضافة إلى أنه يبطئ إصابة الخلايا بالشيخوخة في حين يعتبر البصل مفيدا للأشخاصالمصابين بارتفاع ضغط الدم وأيضا في تقديم الاسعافات الأولية بعد الاصابة بقرصاتالحشرات المختلفة. وأكدت الدراسة…

الأطعمة الدسمة وعلاقتها بضعف الجهاز المناعي

وأوضح الباحث لويس ستراندبيرغ، أنه وعلى الرغم من أنالسمنة ترتبط في العادة بالالتهابات غير الجرثومية، وهو ما يعني ببساطة أن الدفاعاتالمناعية يتم تنشيطها بشكل غير ضروري إلا  أن الدراسة أشارت إلى أن الفئران التياعتمدت على نظام غذائي غني بالدهون، أظهرت…