الخصائص الطبية: · يحتوي الشيح على مادة السانتوين الفعالة في طرد الديدان من المعدة، كما أنه يقطع البلغم ويعالج المغص. · والشيح يستعمل بخوراً ويحرق في المنازل لتطهيرها من الروائح الكريهة ولطرد الهوام. فوائد الشيح: يستعمل مغليه لعلاج الحميات ومنقوعه…
تاريخ و موطن الكوسا موطنه الاصلي اميركا الوسطى . تركيبته : – ماء – بروتين – دسم – نشاء – الياف – رماد – املاح معدنية : كبريت ، فوسفور ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، حديد ، مغنزيوم .…
– أن تكون مطابقة للمواصفات القياسية الخاصة بالحدود القصوى المسموح بها من بقايا مبيدات الآفات في المواد الغذائية . – أن تكون مطابقة للمواصفات القياسية الخاصة بحدود المستويات الإشعاعية المسموح بها في المواد الغذائية . – ألا يزيد محتوى…
واللحوم من أهم مكونات الوجبة الغذائية وذلك لما تحتويه من عناصر غذائية لها أهميتها في تركيب ونمو الجسم ومده بالطاقة اللازمة . كما أنها مصدراً هاماً للأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لنمو العضلات وتدعيم الأعضاء المفرزة للإنزيمات والهرمونات واحتوائها على بعض…
الأراك هو ما يعرف بالسواك، اما من الناحية العلمية فيعرف باسم salvadora persica من الفصيلة الأراكية ونبات الأراك عبارة عن شجيرة معمرة ذات اغصان غضة تتدلى عادة الى الأسفل او تكون زاحفة في بعض الأحيان، لا يزيد ارتفاع الشجرة عن…
وشارك في البحث، الذي تم إجراؤه لمدة أربع سنوات، 50،000 امرأة، لكن النتائج تبدو صحيحة بالنسبة للرجال أيضًا. وأظهر البحث أن النساء اللواتي رفعن استهلاك المشروبات المذكورة من مشروب واحد في الأسبوع إلى واحد على الأقل في اليوم، قد ارتفع…
· التقليل من استهلاك اللحوم الحمراء ( الحد الاقصى مئة و اربعون غرام يوميا ، و ذلك مرة او مرتين على الاكثر اسبوعيا(كما يجب اختيار اللحوم قليلة الدهن كالفيليه مثلا .والابتعاد كلياً ، عن تناول اللحوم المدهنة ، يمكن…
كما ينتشر استعمال طريقة الحفظ بالتبريد -داخل الثلاجات المنزلية والتجارية على السواء – للخضراوات وثمار الفواكه والبيض والألبان وبشكل أقل اللحوم الطازجة وبعض منتجاتها كالمرتديلا والبسطرمة بهدف إطالة فترة تخزينها ،وتُزود مخازن التبريد التجارية بنظام خاص للمحافظة على درجات حرارة…
أولا: الغثيان تناول وجبات خفيفة غنية بالكربوهيدرات مرة كل ساعتين أو ثلاث ساعات، بما أن معظم الأدوية المضادة للغثيان تسبب النعاس، فإن الزنجبيل قد يكون بديلاً فعالاً في هذه الحالة. ثانياُ: التقيؤ الإكثار من تناول السوائل، مثل الماء والشوربات،…