التصنيف التغذية والعناية بالذات

  ·         القشدة : جزء من الحليب يحتوي على جميع مكوناته يوجد فيها الدهن بصورة أكثر تركيزاً عن وجوده بالحليب ، ويمكن الحصول على القشدة بعملية فرز الحليب عن طريق الطرد المركزي أو باستغلال الجاذبية الأرضية ( الترقيد ) ،…

مصدر جوز الهند : الهند و آسيا .   استعمالات وفوائد جوز الهند الطبية :   1.       مقشع و طارد للبلغم . 2.       يساعد في معالجة آلام القلب و فقرات الظهر ( الديسك ) و التهابات الورك . 3.       ينشط…

وظائف الكوبلت   –          يدخل في تركيب الفيتامين B12 ويساهم في تفكيك الكربوهيدرات ، البروتينات –          ينتج الحوامض الامينية ويخلّق جزيئات الـ DNA –          يدعم جهاز المناعة و الجهاز العصبي في عملهما –          مسؤول عن مراقبة عمل الخلايا والنمو وتطوير…

المواد الفعالة: تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة. الخصائص الطبية: ·         زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة. ·         مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف…

وظائف المنغنيز   –          يلعب دور الإنزيم في الجسم ، لذلك يشترك في الكثير من عمليات الاستقلاب ، مثل تخليق البروتين و العظام و الكولسترول –          لا بد منه في عملية تخثر الدم –          يحافظ على سلامة الجهاز العصبي –         …

الشوفان نبات عشبي حولي يشبه الحنطة والشعير في الشكل وهو ينبت عادة بينهما وبذوره متوسطة بين حب الحنطة والشعير ويعرف عادة بالزُّوان والعامة عادة تقول الزوان والزيوان. لم يرد اسم الشوفان في المعاجم العربية القديمة ولا في المفردات وقد عرف…

وظائف الموليبدينيوم   –          يساعد في عملية نمو الجسم وتطوره –          يشارك في بعض عمليات الإستقلاب –          ينشط أو يحفز أداء الخلايا بالشكل العادي –          يكافح التراكم الضار لمعدن النحاس –          يساعد في التغلب على نوبات الصرع لدى المواليد –         …

 قيمته الغذائية وفوائدة واستعمالاته الطبية… الفريز فاكهة لذيذة سهلة الهضم توافق المعدة الضعيفة ولكنها تسبب فى بعض الاحيان حساسية فى عض الاجسام تتجلى فى طفح جلدى وبثور، فيجب حينئذ التوقف عن تناوله حالا، ويمكن التثبت من تأثيره هذا بتناول حبة…

وحوت العنبر يسكن المحيطات الواسعة يبلع في طعامه من الاسماك وأحياء البحار ما يبلع فيكون فيه ما يهيج امعاءه فلا ينهضم فيحيط هذا الشيء الذي هيج امعاءه مادة تحميه من شره يقذفها آخر الأمر الى البحر فليقفها الانسان وينتفع بها…

وظائف الأملاح المعدنية   تؤدي الأملاح المعدنية وظائف هامة وحيوية بالنسبة للجسم يمكن تلخيصها فيما يلي :   –          تكوين العظام و الاسنان : مثل كالسيوم ، ماغنسيوم ، فوسفور –          تدخل في تكوين الانسجة الرخوة : كالفسفور في الأنسجة…