Category الطبخ

كيش الفطر

وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 40دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 250xغرام عجينة ميلفوي (عجينة بوف بيستري) 4xكوب فطر طازج مقطع شرائح رقيقة (يفضل أن يكون م 1xكوب حليب 1.5xكوب جبنة شيدر مبشورة (أو مزيج من جبنة الشيدر 3xحبة بيض…

بيتزا مارجريتا

وقت التحضير :30دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 300xغرام طحين متعدد الإستعمالات (أو عالي الغلوتين 130xغرام جبن بوفالو موزاريلا 200xمل ماء دافئ 4xحبة طماطم سان مرزانو (أو 3 حبات طماطم عادية) 1xملعقة طعام زيت زيتون 1xملعقة صغيرة…

طريقة عمل تورتة عيد ميلاد سهلة

[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”65aefed71e267b1245a24c45-text/javascript”] [wpcc-script type=”65aefed71e267b1245a24c45-text/javascript”] عمل التورتة من الأشياء المحببة على قلب الكثير من الأطفال وخاصة إذا كانت تلك التورتة تخص أحد المناسبات الهامة في حياة الاسرة، وتهتم الام كثيرا بعمل الكثير من الأشياء المحببة لأطفالها ولكن تظل تورتة…

طريقة معمول الفستق الحلبي

[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”17518d872489ebfc1cbf0de5-text/javascript”] [wpcc-script type=”17518d872489ebfc1cbf0de5-text/javascript”] معمول الفستق الحلبي، اشتهر المطبخ السوري بالعديد من الحلويات الشرقية العربية الأصيلة لذيذة المذاق، وأصبح يفضلها الكثيرون وانتقلت منها للكثير من الدول، ولكن اختلفت طرق الإعداد من مكان إلى مكان ويظل الأصلي السوري هو…

ميل فوي كفتة

وقت التحضير :30دقيقة وقت الطهي : 30دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 250xغرام لحم مفروم ناعم قليل الشحوم 1xحبة بصل يابس صغيرة الحجم ومفرومة ناعمة 1xحبة بياض بيض 2xملعقة طعام فتات الخبز بقسماط 1xملعقة طعام بقدونس طازج مغسول ومفروم 0.25xملعقة صغيرة…

عيش الفينو ( خبز الصمون )

وقت التحضير :30دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 800xغرام دقيق متعدد الإستعمالات (من المفضل أن يكو 2.5xملعقة صغيرة ملح 0.75xكوب حليب (بدرجة حرارة الغرفة) 0.75xكوب ماء (بدرجة حرارة الغرفة) 0.75xكوب زيت نباتي مع كمية إضافية لإستعمالات أخرى…

فطيرة اللحم بجبن الشيدر

وقت التحضير :15دقيقة وقت الطهي : 25دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 400xغرام لحم مفروم ناعم وبدرجة حرارة الغرفة 150xغرام جبنة شيدر مبشورة 1xقطعة عجينة البف باستري 400 غرلم تقريباً 1xحبة بيض مخفوق 1xحبة بصل مبشورة ومصفاة من مائها 2xفص ثوم…

بانيتوني

وقت التحضير :600دقيقة وقت الطهي : 75دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 3xكوب دقيق متعدد الإستعمالات 0.5xكوب سكر 0.25xكوب حليب 0.25xكوب ماء دافئ 0.75xكوب زبيب (من الممكن أن يكون أكثر من نوع من ال 0.5xكوب فواكه مجففة قطع صغيرة 3xحبة بيض…

فطائر عش البلبل

وقت التحضير :90دقيقة وقت الطهي : 30دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2.5xكوب دقيق متعدد الإستعمالات 0.5xكوب حليب دافئ 3xملعقة طعام زيت زيتون 3xملعقة طعام زبدة 1xملعقة صغيرة خميرة طازجة 0.5xملعقة صغيرة سكر 0.5xملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة 300xغرام لحم…

كيفية طبخ البامية العراقية

[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”48659e6f36df5a44fbad7ab1-text/javascript”] [wpcc-script type=”48659e6f36df5a44fbad7ab1-text/javascript”] يشتهر المطبخ العراقي ببعض الأكلات الخاصة التي لها طابع خاص، ومن هذه الأكلات البامية العراقية التي تعد بشكل سهل ومتميز، ولهذا سوف نوضح لكم كيفية طبخ البامية العراقية في المنزل. المطبخ العراقي المطبخ العراقي…