حراق اصبعه
وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 45دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 500xغرام معكرونة (يفضل أن تكون من الأشكال المسطحة 1xلتر ماء 1xكوب عدس أخضر (عدس بني) 1xكوب عصير تمر هندي دون إضافة السكر 4xحبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة جوانح رقيقة…
Category الطبخ
بالميي الجبن
وقت التحضير :45دقيقة وقت الطهي : 25دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 1xشريحة عجينة ميلفوي (250 غرام عجينة بوف بيستري 0.25xكوب جبنة شيدر مبشورة 1xحبة صفار بيض 3xملعقة طعام جبنة بارميزان 1xملعقة طعام زيت زيتون 1xالقليل من الملح حسب الرغبة 1xالقليل…
بالميي
وقت التحضير :90دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 500xغرام عجينة ميلفوي (عجينة بوف بيستري) 1xكوب سكر الخطوات نقوم أولاً برش القليل من السكر على سطح أملس كي نقوم بفرد العجينة يدوياً باستعمال شوبك خشبي مع الإستمرار برش…
رغيف الصاج
وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 10دقيقة عدد الاشخاص :30 المقادير 2.5x كوب دقيق 0.75x كوب دقيق كامل(دقيق أسمر) 1x ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1x ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1x ملعقة صغيرة ملح 3x ملعقة كبيرة سكر 0.25x كوب…
بيتزا الخضار المحمرة
وقت التحضير :20دقيقة وقت الطهي : 20دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 450xغرام عجينة بيتزا 2xكوب جبنة موزاريلا مبشورة 1xكوب جبن ريكوتا 2xحبة بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح دائرية 2xحبة جزر مغسول ومقطع طولياً 1xحبة بصل أحمر مقطع جوانح سميكة 0.5xرأس ثوم…
حلى بدون قشطة
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”0af2c63be1ae9bad7a4aa8ad-text/javascript”] [wpcc-script type=”0af2c63be1ae9bad7a4aa8ad-text/javascript”] تعتبر الحلويات هي مصدر حصول الإنسان على الطاقة اللازمة له والتي تساعده على القيام بالعديد من الأنشطة المختلفة، وتتميز الحلويات بإحتوائها على مصادر عديدة من الفيتامينات المهمة للجسم بالإضافة لإحتواء بعضها أيضاً على عنصر…
طريقة تحميص البزر
[wpcc-script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js” type=”75388f4da572bab9d9067f11-text/javascript”] [wpcc-script type=”75388f4da572bab9d9067f11-text/javascript”] تحميص البزر، هي بذور دوار الشمس الزيتية والتي تزرع للزينة ويتم تناول البذور سواء محمصة أو طازجة، أو يتم استخراج الزيوت المفيدة للجسم لاحتوائها على الدهون الغير مشبعة والأحماض الامينية الرئيسية وكذلك النحاس والفسفور…
عجينة التارت
وقت التحضير :10دقيقة وقت الطهي : 25دقيقة عدد الاشخاص :1 المقادير 225xغرام دقيق متعدد الإستعمالات 100xغرام زبدة باردة ومقطعة مكعبات صغيرة 75xغرام سكر بودرة 3xحبة صفار بيض 1xحبة قشر ليمون مبشور 1xرشة ملح الخطوات في وعاء كبير للمزج والتحضير، نقوم…
فطير مشلتت
وقت التحضير :120دقيقة وقت الطهي : 10دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 250xغرام سمن بلدي ( سمن حيواني ) مذابة 200xغرام زبدة مذابة 4xكوب دقيق متعدد الإستعمالات 1.75xكوب ماء دافئ أو أقل حسب الحاجة 1xملعقة طعام طحينة 0.75xملعقة صغيرة ملح أو…
بيتزا الشوكولاته والفراولة
وقت التحضير :60دقيقة وقت الطهي : 15دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 300xغرام فراولة 180xغرام شوكولاته داكنة 1.5xكوب دقيق متعدد الإستعمالات 0.5xكوب ماء دافئ 2xملعقة طعام مربى فراولة 2xملعقة طعام كريمة طهي كثيفة 1xملعقة طعام حليب 1xملعقة طعام زيت زيتون 1xملعقة…