العدس
* الفوائد والاستعمالات: –يعتبر العدس مصدراً ممتازاً لحمض الفوليك، الحديد، البوتاسيوم، الفوسفور، الفيتامين B6 والفيتامين B9. والعدس مصدر هام للحديد يستعين به أولئك الذين يعانون من فقر الدم. –وهو غني بالألياف، يخفف عوارض الإمساك ويسهل عملية الهضم. وهو مهم في…