التصنيف التغذية والعناية بالذات

القمح

* الفوائد والإستعمالات: *لا يمكن لأحد أن يحصي فوائد القمح وتنوع استعمالاته الكثيرة، لكننا سنذكر فيما يلي مختصراً لبعض منها: – مغلي القمح يقوي الجسم ويطري الأمعاء. – مغلي القمح يستعمل لمساعدة الجسم على استعادة قوته بعد تعرضه للأمراض لفترة…

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك… فوائد جديدة للبصر

  نشرت مجلة Archives of Ophthalmology دراستين لفريقي عمل أستراليين، أظهرت النتائج احتواء بعض الزيوت النباتية مواد تفيد البصر. فقد تبين للباحثين أن زيت الزيتون وزيت الجوز وزيت السمك تحتوي على دهون مفيدة من شأنها تخفيف نسبة التعرض لمرض “الضمور…

الحليب ومشتقاته: كنز غذائي يستدعي الحذر..!

    اللبن من المواد الغذائية الغنية بالفوائد ويستفاد من الالبان في صورتها الطبيعية او في صورة منتجات اخرى يتم تصنيعها بشكل طبيعي ومنها: ـ الزبد ـ الزبادي ـ الجبن ـ الآيس كريم ونجد أنثى الحيوانات الثدية تنتج الألبان لتغذية…

الدباء لعلاج الوزن الزائد

  ولذلك يؤكد العلماء أن القرع مناسب لإنقاص الوزن، ولمرضى ضغط الدم. وتؤكد الأبحاث الطبية الحديثة أن هذا النبات يفيد في الوقاية من السرطان ويخفف الصداع. ربما نعلم لماذا كان النبي يحب هذا الغذاء، فعندما أُهدي للنبي صلى الله عليه…

من فوائد نخالة القمح

عندما قام الناس بنزع نخالة القمح كثُرت الأمراض وبعد زمن طويل تبين أن لهذه النخالة عدداً من الفوائد الطبية! وبعد تجارب ودراسات تبين أيضاً أن هذه القشور تحوي عدداً من الفيتامينات والأملاح والمعادن الضرورية للإنسان، وعندما تُنزع القشور نخسر هذه…

العسل يقتل البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية

   دراسة علمية جديدة: جاء في دراسة علمية حديثة ما يلي: أظهرت دراسة جديدة أن العسل يملك خصائص يستطيع من خلالها مقاومة الجراثيم، كما أظهر فعالية ضد البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، والتي طورت أجهزتها المناعية لمقاومة المضادات، ما جعل مقاومتها…

الحليب يقي من ضعف الذاكرة والسكري وأمراض المعدة

  لفت بحث علمي جديد إلى أن تناول كوبين من الحليب يومياً قد يقي من الإصابة بالزهايمر عند التقدم في العمر. ووجد العلماء في جامعة “أكسفورد” البريطانية، أن الحليب أفضل مصدر لفيتامين حيوي، يعتقد بقدرته على خفض الأضرار العصيبة التي…

مادة ينتجها الجسم قد تحل معضلة السمنة

  اكتشف العلماء حديثاً مادة دهنية ينتجها جسم الإنسان على مستوى الأمعاء، تبعث إشارةللدماغ للتوقف عن الأكل، مما قد يفتح آفاقا جديدة لمحاربة السمنة. وقال الفريق الطبي الأمريكي الذي اكتشف المادة في دورية “سيل” العلمية إنهمتمكنوا من التحكم في كميات…