التصنيف التغذية والعناية بالذات

مربى النعناع والتفاح الأخضر

ويستخدم منقوع أوراق النعناع كطارد للغازات في حالات انتفاخ البطن والمغص. كما أنه يقال إن تدليك منطقة البطن بزيت النعناع الدافئ مفيد جداً في هذه الحالات. وينصح الباحثون كذلك باستخدام مستخلص النعناع كدهون للمناطق الملتهبة من الجلد كالبثور وحب الشباب، وذلك لما أودعه…

طبخة أم علي

المكونات : قليل من رقائق الميلفى. لبن ساخن ومحلى بالسكر. جوز هند ناعم +زبيب +بندق مجروش. قليل من الفانيليا. كريم شانتيه مخفوق. أوانى حسب عدد الافراد. صينية كبيرة يوضع بها الاوانى داخل الفرد.   خطوات التحضير: إحضار إناء مخصص للفرن…

لحم الضأن بالخضراوات

لذا نصحت الباحثة الأمريكية باربارا رولز عن البدانة وكيفية علاجها بضرورة تناول الأوراق الخضراء مثل الجرجير والبقدونس والفلفل الأخضر قبل تناول الوجبة الغذائية الأساسية. والخضراوات عزيزتي تتوافر في طبق اليوم بجوار اللحم الذي يعد المصدر الأول للبروتينات، وبالتالي يحصل جسمك…

الباستا الخضراء بصلصلة الفطر البيضاء‮

المقادير: ٤/١ ٢ كوب طحين قمح صلب ٣ ملاعق أكل طحين للعجن ٢/١ ملعقة صغيرة ملح ٣ بيضات مخفوقة قليلا ٢ ملعقة اكل اوراق سبانج مثلجة مفرومة ناعما او ٤ ملاعق اوراق سبانخ طازجة مفرومة تطهى قليلا،حتى تلين ويتبخر الماء…

حلوى المانجو بالجلاتين‮ (‬عالمية‮)‬

المقادير: ٠٥٨ جم مهروس مانجو محلى معلب أو طازج حوالي ٢/١ ٢ إلى ٣ أكواب ٣ أكواب ماء ٤/٣ كوب مسحوق حليب مجفف كوب سكر ٩ ملاعق صغيرة جلاتين ١-٢ كوب ماء   للتزيين: شرائح مانجو وبضعة أوراق نعناعغضة (يكفيالمقدار…

موس كراميل

المقادير: 600 جرام ماء 100 جرام حليب صفار 8 بيضات 250 جراماً سكر “كراميل” 600 جرام كريم شانتي 25 جراما جيلاتين أجاص حسب الذوق   طريقة التحضير: نضع الماء والحليب في طنجرة على النار حتى يغلي. ثم نضيفه مع الصفار…

شرب الشاي وفصل الصيف.. ما العلاقة ؟

وقال الباحث الاميركي جاك بوكوفسكي في العدد الاخير من مجلة “بروسيدنغ”.. “لا يسعني سوى التشجيع على شرب الشاي لأنه يعزز المناعة ولا ينطوي على مضاعفات جانبية او مضار”. ومعروف عن الشاي، حسب صحيفة الشرق الاوسط، انه يؤثر في الحالة الجنسية…

الخس .. ملك السلطة

ولما لا، فهو يستحق هذا اللقب عن جدارة، خاصة في ظل فوائده الغذائية الكبيرة، وتعدد الأمراض التي يفيد في علاجها بداية من الأرق والقلق وصولا إلى السكري والسعال والإجهاض المتكرر، هيا بنا نتعرف جيداً على ملك السلطة، ولنبدأ الحكاية من…

كوكتيلات طازجة للصيف

كوكتيل الليمون المحلى الوردي مع الزعتر الأخضر الطريقة: اعصري 4 حبات من الليمون واخلطيها مع 300 مل من السكر المركز. ضعي عود الزعتر الأخضر في العصير، ثم أضيفي 50 مل من عصير الرمان. ضعي مكعبات الثلج والقليل من الصودا.  …