اقرأ أيضاً: علامات الإصابة بالتسمُّم الغذائي (1) سبب آخر للتسمم الغذائي: بقايا الطعام التي يتم تسخينها غالباً لا تُسخّن بشكل مناسب وتظلّ باردة قليلاً حتى الأطعمة التي تم المطبوخة سابقاً بشكلٍ صحيح ثم تم حفظها وتبريدها في الثلاجة بشكل صحيح؛…
ما هي الأسباب الشائعة لحدوث التسمّم الغذائي؟ كيف يعلم المريض فيما إذا كان السبب بكثرة ذهابه لاستعمال المرحاض هو نتيجة لتناول طعام معيّن أو أن السبب يتمثل في بعض التحولات الشديدة لأحد المصادر المُعدية؟ ولكن لسوء الحظ، لا يمكن معرفة…
فوائد الفيتامينD على الصحة: وهنا سننظر في الفوائد الصحية الكامنة في الفيتامين D من مساهمته في دعم صحة العظام إلى إمكانيته في الوقاية من السرطان. الفيتامينD لعظام صحية : يلعب الفيتامينD دورا أساسيا في ضبط الكالسيوم وصيانة مستويات الفوسفور في…
المخاطر تنتمي نبات البطاطا مثل كل من الطماطم والباذنجان إلى فصيلة الباذنجانيات ومن المعروف أن بعض نباتات هذه الفصيلة تكون سامة و سابقاً كان يعتقد أن البطاطا غير صالحة للأكل لأن براعم وأوراق البطاطا سامة وغير صالحة للأكل ويجب عدم…
المدخول اليومي الموصى به من السيلينيوم يمكن أن تقلل كمية المدخول اليومي المناسبة من السيلينيوم أثناء الحمل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال؛ القيمة اليومية الموصى بها (Daily Value) أو المدخول اليومي للسيلينيوم هي 55 ميكروغرام يومياً للبالغين. يجب أن…