وإن تناولت بيضتين في الصباح فستكون قد استهلكت كل ميزانيتك من الكوليسترول لكل اليوم. والكوليسترول في البيض، بل وبالفعل في أي شيء نأكله، يقود الى زيادة تركيز الكوليسترول الضار LDL في الدم. ويقدر الباحثون ان كل 100 غرام اضافية من…
· 2 كجم برغل ناعم · 2 حبة بصل مفرومة · 500 جم لحم مفروم · ملعقة متوسطة ملح · نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة · 2 كجم لحم مفروم · 6 حبات بصل كبير مفروم · حزمة بقدونس مفرومة…
يحب الأطفال إتباع نمط معين في تناول الطعام ومن ضمنه تناول نوع واحد من الغذاء. · الأطفال يحتاجون إلى سعرات حرارية أقل مما تعتقد – وهذا يعني بأنّهم قد يشعروا بالشبع بينما تعتقد أنهم لا يرغبون بتناول الطعام. · يحب…
يعتمد نمو الطفل في مرحلة الطفولة المبكرة أساساً على التغذية ولكنه فيما بعد يعتمد على هرمونات النمو. سوء تغذية الطفل لا يقتصر أثره على النمو الجسماني فحسب ولكنه يؤثر أيضاً على القدرات الذهنية والعقلية وبخاصة إذا علمنا أن 65% من…
وصفة لمحاربة السمنة ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق. وصفة لمحاربة نفخة المعدة والامعاء ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من…
لقد فقدت كثير من وزنى فى الفترة السابقة وأنا راضيه الآن عن شكلى كثيراً ..كيف استمتع بحياتى مع الأصدقاء والأقارب وخاصة فى الأعياد والمناسبات ؟ فكرى فى شكلك الآن وكيف أنت راضيه عنه ، فكرى فى رشاقتك وإعجاب الآخرين بك…
هذه حقائق كشفت عنها دراسة علمية في المركز القومي للبحوث في القاهرة، حيث اكــد الدكتور فوزي الشوبكي خبير التغذية بالمركز في دراسته ان تناول الفشار يحفز خلايا المخ على انتاج مادة السيروتونين المسؤولة عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للانسان،التي…
العادات الغذائية السيئة إن أكثر حالات البدانة في المنطقة العربية هي بسبب العادات الحياتية والغذائية السيئة التي يجهل معظم الناس سلبياتها والمقصود بمثل هذه العادات تلك المرتبطة بالكرم العربي في الضيافة ، حيث تعمر الموائد بمختلف أنواع الأطباق الشهية والدسمة…
معروف أن عظام الإنسان تنمو وتتطور منذ الولادة لتصل إلى ذروة شدتها وقوتها، عندما يكتمل بناء النسيج العظمي في سن الثلاثين أو ما يسمى بذروة الكثافة العظمية.. بعد ذلك تبقى كتلة العظام ثابتة، أو تتناقص بشكل تدريجي (حوالي 1% سنوياً)…
كما بينت دراسات طبية أخرى على الجانب الآخر، بأن معظم ما يقدم في مطاعم الوجبات السريعة من لحوم بشكل هامبورغر ودجاج مقلي، بالإضافة الى وجبات الطعام المكسيكية المكونه أساسا من الفول والجبنة الصفراء الغنية بالدهون المشبعة تؤدي جميعها الى زيادة…