· 1/2 كيلو كبدة مقطعة صغير · ملح و كمون و فلفل أسود و بهارات · 3 ملاعق كبيرة خل · فلفل حار (اختيارى( · 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم · فلفل أخضر · عصير ليمونة · 1/4 كوب زيت…
بطريقة كيميائية سوف نفسّر لما قد يساعد كأس من الحليب قبل النوم على النعاس: يحتوي الحليب على جرعة من الاحماض الامينية الثلاثية وهو يحثّ على إفراز الانسولين، وبالمناسبة له تأثير مهدئ أكثرمن تناول وجبة ذات كمية كبيرة، فإن تناول وجبة…
تعتبر من المصادر المركزة بالطاقة، حيث انها تزودنا بـ 9 كيلوكالوري/ غرام، بينما تزودنا الكربوهيدرات والبروتينات بـ4 كيلوكالوري/ غرام. تزودنا الدهون بالاحماض الدهنية الاساسية (والتي لا يستطيع الجسم تكوينها ويجب ان يتم تناولها عن طريق الغذاء) مثل حمض اللينولينك الذي…
1 كيلو لحم فخذة بقرى خالى من الدهن. 2 ملعقتان كبيرتان من الملح . 3-4 فلفل بقالى احمر . 1 رأس ثوم . 1 كوب حلبة مطحونة ناعمة. الطريقة: تمسح قطعة اللحم بقطعة قماش ثم يعمل بها شقوق سطحية…
“هل تريد البطاطس المهروسة، المقلية، المشوية او في الفرن أو الأرز ؟” “هل تريد صلصة او زيت على سلطتك؟” الخيارات عديدة، و لكن ماذا تختار؟ اي ما هو الخيار الصحي؟ تناول الطعام خارج المنزل ممكن ان يكون كترفيه أو خيار…
واستعرض المحاضرون والمشاركون أحدث الدراسات والأبحاث العلمية المتعلقة بجراحات مناظير البطن، مثل إصلاح فتق الحجاب الحاجز وفتق جدار البطن، إلى جانب إظهار الدور الجديد، الذي تلعبه التقنيات الحديثة لمناظير البطن الجراحية في مجال جراحات إنقاص الوزن وعلاج السمنة المفرطة. قال…
