امال

امال

صينية الكبة

وقت التحضير :30 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 4x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 3x عدد بصلة مفرومة 1.5x كيلو لحمة مفرومة 1x رشة كمون 1x رشة قرفة 1x رشة فلفل اسود مطحون 0.5x كوب…

رقائق البارميزان

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 2x معلقة كبيرة زعتر 1.5x كوب جبن بارميزان مبشور 1x معلقة كبيرة دقيق الخطوات فى وعاء عميق نضع الجبن والدقيق والزعتر ونخلطهم جيدا. ثم فى صينية بها…

فطائر الجبن المقلبة

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 3x عدد فص ثوم مهروس 2x عدد بيضة (مخفوقة) 1x رشة فلفل اسود مطحون 1x رشة بابريكا 1x كوب بقسماط مطحون 0.5x كيلو جبنة (الماعز) 0.5x كيلو…

كشكفال بانية

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 2x عدد بيضة 1x رشة ملح (أو حسب الرغبة) 1x رشة فانيليا 0.5x كيلو جبنة (كشكفال يقطع الى خمسة قطع كل قطعة ب الخطوات يخفق البيض مع…

كوكتيل الجمبرى

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 0 دقيقة عدد الاشخاص :6 المقادير 2x معلقة كبيرة ورشستر صوص (للصوص) 1x معلقة كبيرة عصير ليمون (للصوص) 1x كيلو جمبرى 0.75x كوب مايونيز (للصوص) 0.5x معلقة صغيرة الصوص الحار (للصوص) 0.5x كوب…

البسلة المهروسة المتبلة

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2x معلقة صغيرة نعناع (مفروم) 2x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 1x عدد بصلة (مقطعة) 1x رشة كمون 1x رشة ملح 1x رشة جارام ماسالا 1x رشة…

كرات الشو بالجبن

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 40 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 15x عدد أوراق ريحان (مفروم) 5x عدد بيضة (طازجة) 4x عدد طماطم (مجففة مقطعة صغير) 3x عدد فص ثوم مهروس 2x معلقة كبيرة زيت زيتون 1x كوب…

مقرمشات البارميزان

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 4x عدد عجينة الباف بيستري 1.5x معلقة كبيرة زبدة 1.5x كوب جبنة بارميزان (مبشورة) 1x عدد بيضة (مخفوقة) 1x رشة فلفل اسود مطحون الخطوات نحضر رقائق العجين…

مخلل البنجر

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2x عدد بصلة 1x رشة ملح 1x لتر ماء 1x كيلو بنجر 0.5x كوب زيت عباد شمس 0.25x كوب عصير ليمون 0.25x كوب خل الخطوات يغسل البنجر…

أجنحة الدجاج بالعسل

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :5 المقادير 4x عدد فص ثوم مهروس 1x كيلو أجنحة دجاج 0.25x كوب عسل نحل 0.25x كوب زيت عباد شمس 0.25x كوب عصير ليمون 0.25x كوب صويا صوص 0.25x…