امال

امال

دجاج بالسماق

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 6x عدد فص ثوم مهروس (للتتبيلة) 3x عدد عيدان كرفس (مقطع مكعبات) 2x عدد جزر (حلقات) 2x معلقة صغيرة قشر ليمون (للتتبيلة) 2x معلقة كبيرة سماق (للتتبيلة)…

سمان محشى أرز بالزبيب

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 4x كوب سمان 2x عدد بصلة 2x عدد فص مستكة 1x معلقة كبيرة عصير ليمون 1x عدد ورق لورا 1x كوب أرز عادى 0.5x كوب زبيب الخطوات…

سمك بيكاتا بالمشروم

وقت التحضير :10 دقيقة وقت الطهي : 10 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 4x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 3x معلقة كبيرة عصير ليمون 2x عدد فص ثوم مهروس 1x عدد مكعب ماجي 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)…

باربيكيو الدجاج

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 4x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 3x معلقة كبيرة خل (عنب) 3x عدد فص ثوم مهروس 1x معلقة كبيرة جنزبيل 1x عدد بصلة (مقطعة مكعبات) 1x معلقة…

دجاج الترياكي

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :2 المقادير 4x معلقة كبيرة صويا صوص 4x عدد اوراك دجاج مخلية 3x معلقة كبيرة خل 3x معلقة كبيرة ماء 2x معلقة كبيرة عسل نحل 2x معلقة صغيرة جنزبيل…

فيلية اللحم مع صوص المستردة

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :3 المقادير 4x معلقة كبيرة مستردة 2x معلقة كبيرة عصير ليمون 2x معلقة كبيرة زبدة 1x معلقة صغيرة خردل (حبوب) 1x معلقة صغيرة بابريكا 1x كوب كريمة لبّاني 1x…

دجاج الكورما الهندى

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :8 المقادير 10x عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة قطع صغيرة) 6x عدد فص ثوم (مفروم) 2x معلقة صغيرة ملح 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (والأفضل أبيض) 1x معلقة…

بيف ستير فراى

وقت التحضير :15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 5x معلقة كبيرة صويا صوص 3x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 3x معلقة صغيرة نشا (مذوب فى نص كوب ماء) 2x معلقة كبيرة أويستر صوص 2x معلقة…

سمك بالكاري

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 2x معلقة كبيرة بهارات 1.5x معلقة كبيرة فص ثوم مهروس 1x كوب زبادي 1x كيلو سمك 1x كوب زيت قلي 1x عدد بصلة (مقطعة شرائح رفيعة) الخطوات…

صدور الدجاج مع العسل والصويا

وقت التحضير :20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير 4x عدد صدور دجاج مخلية 4x معلقة كبيرة عسل نحل 4x معلقة كبيرة صويا صوص 2x معلقة كبيرة زيت زيتون 1x معلقة كبيرة سمسم (محمص) 1x رشة…